Vilgain Mandelmehl extra fein ist eine ausgezeichnete glutenfreie Alternative zum traditionellen Mehl. Es liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren und eine gute Portion Eiweiß. Außerdem enthält es eine Vielzahl an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen.
Mit seinem leicht süßlichen Geschmack ist es ideal für glutenfreies Backen, etwa für Kuchen, Pancakes, Muffins, Torten und Omeletts. Es eignet sich auch hervorragend zum Verzieren verschiedener Desserts. In vielen anderen Rezepten kann es als Alternative zu normalem Mehl verwendet werden.
100% blanchierte Mandeln .
Herkunft der Mandeln: Kalifornien, USA.
Allergiehinweise: Allergene sind in den Inhaltsstoffen des Produkts fett markiert. Kann Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, glutenhaltiges Getreide und Milch enthalten.
| 100 g | |
| Brennwert | 2470 kJ / 590 kcal |
| Fette | 53 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| - davon Zucker | 4,7 g |
| Faser | 12,8 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,05 g |
