Gefriergetrocknete Mango – 100% schonend getrocknete knackige Früchte ohne Zuckerzusatz
Gefriergetrocknete Mango – 100% schonend getrocknete knackige Früchte ohne Zuckerzusatz
Schockgefrieren bewahrt Aroma, Geschmack sowie den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen
Wie funktioniert eigentlich dieser Prozess der Lyophilisation? Mango oder anderes Obst (sogar Gemüse) wird zunächst tiefgefroren und anschließend langsam im Vakuum getrocknet, wodurch ihm das Wasser vollständig entzogen wird. Durch diesen Prozess erhält das Obst seine typische Leichtigkeit, behält seine Farbe, sein Aroma und seinen Geschmack und die Haltbarkeit wird deutlich verlängert.
Außerdem ist das Obst voller Mikronährstoffe, die wie bei frischem Obst erhalten bleiben, da keine Hitze auf das Produkt einwirkt.
Porridge, Joghurt, Müsli verfeinern, Desserts dekorieren oder frisches Obst ersetzen? All das kann gefriergetrocknetes Obst
Gefriergetrocknetes Obst kannst du überall dort verwenden, wo du frisches Obst verwendest. Du kannst damit dein Porridge, Joghurt, Müsli mit Milch dekorieren und verfeinern, es in Smoothies geben oder einfach als praktischen Snack genießen. Besonders beliebt ist es auch bei Konditoren, da sich Desserts damit einfach und effektiv dekorieren lassen. Jedes gefriergetrocknete Obst kannst du im Ganzen verwenden oder es zwischen den Fingern zu feinstem Mangopulver zerbröseln.
Gefriergetrocknetes Obst hat noch eine weitere tolle Eigenschaft – sobald du es in Wasser einweichst, quillt es wieder auf, erhält seine ursprüngliche Größe und Struktur zurück und ist von klassischem frischem Obst kaum zu unterscheiden.
Vilgain Mango gefriergetrocknet auf einen Blick:
- Mangostücke, gefriergetrocknet
- ohne Kern und ohne Schale
- in Farbe, Aroma und Geschmack kaum von frischem zu unterscheiden
- mit Vitaminen und Mineralstoffen wie frisches Obst
- zum Verfeinern von Porridge, Joghurt, Müsli oder Smoothie oder als praktischer Snack
- kann wie klassisches frisches Obst verwendet werden
Zutaten
Gefriergetrocknete Mango 100%, Scheiben.
Herkunftsland: China
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Sesamsamen und Nüssen enthalten.
Kalorientabellen
100 g | |
Brennwert | 1699 kJ / 387 kcal |
Fette | 2,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 90 g |
- davon Zucker | 73 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
Eiweiß | 3,2 g |
Salz | 0 g |
Hinweise
- Lebensmittel.
- Mangos enthalten weder Steine noch Spuren von Schale.
- Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
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