Eiklarpulver - Erfahrungen

Top-Produkt für alle Anwendungen

Es ist ziemlich salzig und relativ geschmacklos, aber man kann es in Protein, Joghurt usw. einrühren und so trinken.

Sie verklumpen beim Kochen stark. Ich habe noch keine Verwendung gefunden, bei der sie nicht klumpen.

Ich hatte Angst, dass es den erwähnten „Nachgeschmack“ haben würde, wie andere in den Kommentaren geschrieben haben, aber am Ende bin ich zufrieden. Ich verwende es in meinem morgendlichen Porridge und abgesehen von einer leichten Veränderung der Konsistenz passt das Produkt für mich :) In die Suppe habe ich mich bisher noch nicht getraut, es hinzuzufügen.

Wir haben es ausprobiert, aber es hat uns weder geschmeckt noch gerochen. Vielleicht haben wir es falsch zubereitet. Am Ende haben wir den Großteil des Beutels weggeworfen. Dabei verwenden wir klassische flüssige Eiweiße normalerweise und sind zufrieden.

Ausgezeichnete Angelegenheit

Kann nicht mehr verwendet werden

Eine großartige Alternative zu klassischen Eiern

als ich versucht habe, es in Rührei zu mischen, ist es geronnen und war ungenießbar

Ich verwende es für Eischnee - lässt sich super fest schlagen. Man muss genügend Pulver reingeben (ca. 5g auf 1 Schnapsglas Wasser). Omelett mache ich auch - Wasser+Pulver und mit dem Quirl gut 1 Min. auf kleinster Stufe schlagen, dann ist es aufgelöst. TOP Produkt!