Vilgain Dinkel-Flocken BIO – Flocken, die nicht zerkochen, mit vollem, leicht süßlichem Geschmack und festem Korn 

Dinkel ist eine ursprüngliche Weizenart, die vor der Einführung moderner Sorten angebaut wurde. Er hat einen volleren, leicht süßlichen Geschmack und ein festeres Korn, sodass die Flocken auch nach dem Kochen ihre Struktur behalten. Er stellt ein nährstoffreiches Getreide dar, zeichnet sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus und ist eine natürliche Quelle pflanzlichen Eiweißes.

Hoher Ballaststoffgehalt, Eiweißquelle

Dinkelflocken haben einen hohen Ballaststoffgehalt (8,4 g pro 100 g) und sind eine Quelle von Eiweiß (13 g pro 100 g). Daraus kannst du einen kräftigen Brei zubereiten, der sich als Basis für ein vollwertiges Frühstück oder ein leichtes Abendessen eignet.

Bereite Dinkel süß oder herzhaft zu

Mit den Flocken musst du dich nicht nur auf Brei beschränken – sie sind auch beim Kochen und Backen eine wertvolle Zutat. Sie eignen sich für Füllungen und Bratlinge, als Topping für selbstgebackenes Brot oder als Basis für hausgemachtes Granola. Du kannst sie direkt essen oder erhitzt genießen.

Vilgain Dinkel-Flocken BIO auf einen Blick:

• 100 % Dinkelflocken aus ökologischem Landbau
• hoher Ballaststoffgehalt
• Quelle pflanzlichen Eiweißes
• vollerer, leicht süßlicher Geschmack und festere Struktur
• für Brei, Füllungen, Granola oder als Topping für Gebäck