Demi Glace - Erfahrungen

Gekauft 4/26, haltbar bis 6/28, nach dem Öffnen ausgeprägt säuerlicher Geschmack, nicht zu empfehlen.

Das ist leider bisher die einzige Enttäuschung, erinnert nicht einmal entfernt an Demi-Glace; viel zu hell, viel zu dünn, geschmacklich eher eine etwas kräftigere Brühe.

Das ist überhaupt keine Demi-Glace, es schmeckt wie eine sehr schwache, misslungene Brühe. Das ist also eine große Enttäuschung.

ohne jeglichen Geschmack

Das erste Produkt, das mich enttäuscht hat. Mit Demi-Glace hat das nichts zu tun. Im Grunde nur gefärbtes Wasser ohne ausgeprägten Geschmack. Außerdem leicht bitter. Die wässrige Konsistenz bleibt sogar im Kühlschrank erhalten.

mit hausgemachter Brühe nicht vergleichbar, hat uns überhaupt nicht geschmeckt

Sehr wässrige Konsistenz

Das hat mit Demi-Glace überhaupt nichts zu tun. Es ist nur gefärbtes Wasser ohne Geschmack.

Es ist gut, aber schwach. Bei Demiglace rechne ich mit einem Teelöffel pro Portion Sauce und es wird die Bombe sein. Das hier ist flüssig, ich habe alles davon für 4 Portionen Sauce verwendet und es war immer noch nicht ganz richtig...

Das hat absolut nichts mit Demi Glace zu tun. Fade, nach Knochen riechend. Absolut geschmacklos, und ich habe es ohne Verdünnung verwendet. Ich empfehle es nicht!