Vilgain Chia Samen sind eine beliebte Ergänzung für eine abwechslungsreiche Ernährung. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Ballaststoffgehalt und ihre vielseitige Verwendung in der Küche aus – von der Zubereitung von Puddings und Breien bis hin zum Andicken von Getränken.
Chia Samen sind als reichhaltige Ballaststoffquelle bekannt. Außerdem überzeugen sie durch ihre hydrophilen Eigenschaften – nach dem Einweichen in Flüssigkeit können sie Wasser binden und ein feines Gel bilden. Dank dieser Eigenschaft lassen sich daraus zum Beispiel ganz einfach beliebter Chia Pudding zubereiten, Brei andicken oder ein erfrischendes Getränk herstellen.
Die Samen sind geschmacksneutral, sodass du sie praktisch zu jedem Gericht hinzufügen und es so mit Ballaststoffen anreichern kannst. Am häufigsten werden sie in Joghurt, Quark, Brei, Salate oder zum Andicken von Suppen und Soßen gegeben. Wenn du sie beim Backen zu Desserts hinzufügst, sorgen sie für mehr Saftigkeit.
Chia‑Samen(Salvia hispanica) 100%.
Herkunftsland: Paraguay.
Hinweise für Allergiker: Allergene sind in den Inhaltsstoffen des Produkts fett markiert. kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
100 g | |
Brennwert | 2030 kJ / 486 kcal |
Fette | 31 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
- davon Zucker | 0,8 g |
Faser | 34 g |
Eiweiß | 17 g |
Salz | 0,01 g |
