Wir bieten dir japanischen Matcha aus Teegärten in hoher Qualität aus kontrollierter Landwirtschaft. Es hat eine natürliche, leuchtend grüne Farbe, einen milden Geschmack und eine Reihe von Vorteilen für den Körper. Es eignet sich für den täglichen Genuss und als Einstieg in die Welt des japanischen Matcha.
Die Teepflanze wird vor der Ernte vollständig beschattet, was die Chlorophyllproduktion fördert. Die Blätter sind dünner, schmackhafter und reich an Wirkstoffen. Es wird eine Kombination aus Frühjahrs- und Sommerernte verwendet, die im Vergleich zum zeremoniellen Matcha einen ausgewogeneren und weniger adstringierenden Geschmack aufweist.
Diese Art von Matcha ist ideal für moderne Zubereitungsarten - einfach mit 80°C heißem Wasser übergießen, um die Antioxidantien zu erhalten. Er eignet sich hervorragend für Kaltgetränke, Limonaden oder als Matcha‑Latte. Japanischer Matcha BIO ist eine vielseitige Wahl für all Ihre Matcha‑Sehnsüchte, einschließlich Getränke und Backen.
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| Vilgain Ceremonial Matcha | Vilgain Premium Matcha | Vilgain Matcha |
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HIER KLICKEN |
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| Erste Frühjahrsernte (Ichibancha) | Erste Frühjahrsernte (Ichibancha) | Frühjahrs- + Sommerernte‑Kombo |
BLÄTTER |
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| Jüngste, handverlesene | Junge Teeblätter aus der ersten Ernte | Jung, aber weniger zart |
REGION/PRÄFEKTUR |
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| Okabe - Shizuoka | Vor allem Kagoshima | Shizuoka |
FARBE |
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| Knallgrün, frisch | Sattes Grün | Hellgrün |
GESCHMACKSPROFIL |
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| Umami, ohne Bitterkeit, süße Noten | Feiner, weniger bitter, mit Umami‑Noten | Ausgewogen, milder, leicht grasig |
ZUBEREITUNG |
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| Traditionell (Usucha, Koicha, Chasen) | Traditionelle und moderne Zubereitung (Usucha, Latte) | Einfach, auch ohne Schneebesen geeignet |
VERARBEITUNG |
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| Frisch gemahlen auf einer Steinmühle | Gemahlen mit keramischen Kugeln | Gemahlen mit keramischen Kugeln |
FÜR WEN IST ES IDEAL |
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| Für Kenner und Liebhaber von Premium‑Matcha – ideal für die traditionelle Zubereitung und Teerituale, wenn du höchste Qualität und authentischen Geschmack suchst. | Für alle, die ein Gleichgewicht zwischen Qualität, Geschmack und vielseitiger Verwendung suchen | Für den täglichen Gebrauch – eine großartige Wahl für Latte, Smoothies oder zum Backen. Wenn du nach hochwertigem Matcha zu einem erschwinglicheren Preis suchst. |
PREIS |
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| 966,33 CHF / 1 kg | 599,67 CHF / 1 kg | 199,80 CHF / 1 kg |
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Bio‑Grüntee(Camellia Sinensis) 100%.
Herkunftsort: Shizuoka, Japan.
