Traditioneller Vollkornsenf hergestellt aus fein gemahlenen, unentölten Samen der weißen Senfpflanze (Sinapis alba) und braunen Senfpflanze (Brassica juncea). Gerade der natürliche Ölgehalt der Samen ist ein wichtiger Qualitätsindikator und verleiht dem Senf einen vollmundigen Geschmack sowie wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
Vilgain Vollkornsenf enthält kein Gluten und keine synthetischen Farbstoffe. Die schöne gelbe Farbe erhält er durch Kurkuma. Er ist vollkommen frei von zugesetzten Konservierungsstoffen und ergänzt mit seinem angenehm würzigen Geschmack hervorragend Fleisch, Salatdressings, Saucen und Dips.
Trinkwasser, Senfkorn 16 %, Branntweinessig , Zucker, Salz, Gewürzmischung (Flohsamen, Bambusfaser, Kurkuma, Gewürzmischung).
Hinweis für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste des Produkts fett markiert.
| 100 g | |
| Brennwert | 418 kJ / 100 kcal |
| Fett | 5,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| - davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 2,5 g |
