Nährhefe – glutenfreie Hefeflocken, veganer Käseersatz, 50% Eiweiß
Nährhefe – glutenfreie Hefeflocken, veganer Käseersatz, 50% Eiweiß
Vilgain Edelhefeflocken – glutenfreies, veganes Würzmittel mit B‑Vitaminen und Parmesan‑Geschmack
Dank Edelhefeflocken bekommt dein Essen einen mild‑nussigen bis käsigen Geschmack und eine Menge Mikronährstoffe. Sie werden mithilfe von Hefepilzen auf einem zuckerreichen Substrat hergestellt. Anschließend wird die Mischung getrocknet und leicht auf 45 °C erwärmt. Diese Hefe ist daher nicht zum Backen geeignet, sondern nur als Würzmittel.
Pflanzliche Alternative zu Käse
Du kannst sie überall dort verwenden, wo du normalerweise zu klassischem Käse greifst – aus Hefe wird veganer Parmesan hergestellt, sie wird in Saucen, Aufstrichen, Suppen, Salaten, Pasta, Risottos, veganen Käsesorten usw. verwendet. In Flockenform erinnert sie optisch an geriebenen Käse und lässt sich einfach über fertige Gerichte streuen, was diese Form nicht nur in der veganen Community beliebt gemacht hat.
Vilgain Edelhefeflocken in Punkten:
- ausgezeichnete Quelle für Eiweiß (49g/100g) und B‑Vitamine
- wird als vegane Alternative zu Käse verwendet
- zum Würzen von Aufstrichen, Saucen, Suppen, Salaten
Zutaten
Inaktivierte Trockenhefe.
Hinweise für Allergiker: Dieses Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
Kalorientabellen
100 g | |
Brennwert | 1370 kJ / 327 kcal |
Fette | 5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Kohlenhydrate | 9 g |
- davon Zucker | 8 g |
Ballaststoffe | 27 g |
Eiweiß | 49 g |
Salz | 0,5 g |
Hinweise
- Lebensmittel.
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor direktem Sonnenlicht schützen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
