Chicorée-Sirup ⁠–⁠ Natürliches Süßungsmittel mit Ballaststoffen und ohne zugesetzten Zucker

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Chicorée-Sirup ⁠–⁠ Natürliches Süßungsmittel mit Ballaststoffen und ohne zugesetzten Zucker

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Süße dein Essen und Trinken auf natürliche Weise

Sirup aus Chicorée-Wurzel ist im Vergleich zu anderen Sirupen in vielerlei Hinsicht eine Ausnahme. Er wird schonend aus der Chicorée-Wurzel hergestellt und hat einen angenehm süßen Geschmack und eine dickflüssige Konsistenz.

  • Geeignet zum täglichen Süßen und auch für Reduktionsdiäten

  • Enthält keine zugesetzten Konservierungs- oder Farbstoffe

Sirup (fast) zuckerfrei?
Genau ✔️

Zichorienwurzelsirup enthält nur 6 % Zucker, einen hohen Anteil an Ballaststoffen und einen niedrigen glykämischen Index - er verursacht also keinen Blutzuckeranstieg wie herkömmliche Saccharose.

  • Nur 162 kcal pro 100 g

  • Auch für Personen geeignet, die ihre Zuckeraufnahme überwachen

  • Niedriger glykämischer Index (GI < 5)

69 % Ballaststoffe für eine normale Verdauung

Ein hoher Ballaststoffgehalt (Inulin) unterstützt das Verdauungssystem. Inulin wird im Dünndarm nicht aufgenommen, sondern gelangt bis in den Dickdarm, wo es als Nahrung für nützliche Bakterien dient. Bei einer täglichen Aufnahme von mindestens 12 g Chicorée-Inulin kann die normale Darmfunktion durch eine erhöhte Stuhlfrequenz unterstützt werden.

Effektive Produktionsmethode der Hydrolyse

Die enzymatische Hydrolyse sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität und auch für eine glattere Konsistenz im Vergleich zum herkömmlichen Rösten.

  • 1. Spaltung von Inulin durch Enzyme in Fruktose und Glukose

  • 2. Filtration und Konzentration für eine dicke Sirupkonsistenz

Ein funktionelleres und vielseitigeres Süßungsmittel findest du nicht

Dank seines süßen Geschmacks und zugleich hervorragender Nährwerte ist der Chicorée-Sirup ein absolut phänomenales Süßungsmittel für jede Küche. Gib ihn in deinen Morgenkaffee, füge ihn Backwaren, Soßen oder überall sonst hinzu.


Vergleiche unseren Chicorée‑Sirup mit üblichem Agavendicksaft

Vilgain Chicorée‑Sirup Üblicher Agavendicksaft
Herkunft
Zichorienwurzel Der Pflanzensaft der Agave
Hauptbestandteil
Inulin (präbiotischer Ballaststoff) Fruktose (Zucker)
Geschmack
Leicht süß, weniger intensiv Sehr süß, intensiv
Glykämischer Index
Niedrig Niedrig
Kohlenhydratgehalt
Ungefähr 6 g/100 g Ungefähr 76 g/100 g
Ballaststoffgehalt
Ungefähr 65 g/100 g 0 g
Brennwert
Ungefähr 160 kcal / 100 g Ungefähr 310 kcal/100 g

Zutaten

Zichorienwurzel‑Extrakt 100%.

Herkunftsland: EU.

Kalorientabellen

100 g
Brennwert
654 kJ / 162 kcal
Fette
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
6 g
- davon Zucker
6 g
Ballaststoffe
69 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Verpackung: 350 g
Verpackung: 700 g

Hinweise

  • Tafelsüßstoff auf Basis von Zichorie.
  • An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

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Die Konsistenz passt mir, eine gute Alternative zu Süßungsmitteln und erhöht die Aufnahme von löslichen Ballaststoffen.

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Geschmacklich fantastisch

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